Кабачки по корейски на зиму кабачки маринованные

3 кг очищенных кабачков нашинковать
0,5 кг моркови нашинковать
0,5 кг. лука мелко нарезать
2 головки чеснока нашинковать
100 мл. 9% столового уксуса
200 гр. растительного масла
2 ст. л. соли
200 гр. сахара
приправа для моркови по корейски 15гр, 2 пакетика, т.е 30 гр.
все перемешать руками
разложить по стерилизованным банкам и на водяную баню еще на 30 мин стерилизовать
затем закручиваем, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания.
Хранить в прохладном месте.