Помидоры в собственном соку

Помидоры проколоть зубочисткой с двух сторон. На дно банки лавровый лист и несколько горощин душистого перца. Стерилизованные банки заполнить помидорами и залить кипятком, пусть постоят минут 15. Томатный сок или перекрученные помидоры 3 литра. В томатный сок добавить 5 ст. л. соли , 6 ст.л. сахара и прокипятить 15 мин. В конце варки добавит 3 ст.л. уксуса. Воду из банок слить и залить томатным соком. Банки закрутить, перевернуть и в шубу до остывания.