Сало в банках

Ингредиенты:

• сало
• вода — 1 литр
• поваренная соль — 6 ст.л.
• лавровый лист — 2 штуки
• перец горошком — по вкусу
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный молотый перец, можно красный (по вкусу)

В банки кладем перец горошком, чеснок(резаный, давленый, кому как нравится).

Делаем рассол: Вода, соль, лаврушка.
Как закипит, через пару минут аккуратно заливаем сало в банках.

Постоит в тепле 3-4 дня и можно кушать.
Сало можно прям в банках в холодильник поставить, а можно вынуть, натереть перчиком и в морозилку.