Ингредиенты:
тонкое сало с брюшка — по вкусу
луковая шелуха — 2 горсти
чеснок — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Сало сварите в соленой воде с промытой луковой шелухой и дайте остыть в отваре, лучше оставьте на ночь.
Достаньте из отвара, обсушите и щедро натрите перцем и чесноком.
Скрутите рулеты и тщательно обвяжите ниткой.
Выложите рулеты на противень и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут, периодически поливая рулеты выделившимся жиром. У готовых рулетов уберите нитки.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий