Паштет печеночно-мясной, консервированный.

 

1 кг. мяса, 0,5 кг. печени,  1 кг. сала, 2ч.л. соли, перец по вкусу. Печень и мясо можете использовать как свиную так и говяжью - паштет получается нежный, сочный, ароматный а главное отлично хранится в банках. Выход = 6 - 7  0.5 литр. баночек.